Tapis chauffant à température réglable pour fermentation de pâte 35cm

Technologie de régulation thermique pour fermentations actives

Doté d'un capteur de haute précision, ce tapis chauffant pour fermentation assure une stabilité thermique exemplaire pour vos cultures de bactéries lactiques et levures.

Le thermostat externe permet de définir une plage de température idéale, évitant la surchauffe qui pourrait tuer les micro-organismes fragiles de votre levain.

La diffusion de la chaleur se fait de manière totalement uniforme sur l'intégralité de la surface de 35,4 cm, éliminant les zones froides nuisibles.

Son design fin et élégant s'intègre parfaitement dans les cuisines modernes, offrant une solution professionnelle aux particuliers passionnés.

Ce modèle se distingue par sa réactivité : la montée en température est rapide, vous permettant de commencer vos préparations sans attendre.

La sécurité est au cœur du produit avec une protection contre les courts-circuits et une isolation thermique de haute qualité.

Le matériau de surface a été sélectionné pour sa neutralité et sa résistance aux frottements répétés des bols de mélange.

• Thermostat digital avec affichage clair de la température
• Format XL 35,4 cm adapté aux grandes quantités de pâte
• Plage de température étendue pour divers usages culinaires
• Finition noire sobre et professionnelle
• Flexible et enroulable pour un gain de place optimal
• Cordon secteur de 1,5m pour une grande liberté d'installation